У мережі розмістили покрокове керівництво з приготування смачного рулету з лавашу з макаронами, ковбасою та сиром.
Інгредієнти:
110 г тонкого лаваша (1 лист).
100 г макаронів (спіральками).
130 г ковбаси.
100 м твердого сиру.
90 г майонезу.
80 г кетчупу.
1 яйце.
Сіль за смаком.
Чорний мелений перець за смаком.
Інструкції:
Підготуйте інгредієнти та розігрійте духовку до 190 градусів. Також доведіть воду до кипіння в каструлі та додайте сіль. Варіть макарони в киплячій воді близько 7 хвилин або згідно з інструкцією на упаковці. Після приготування відкиньте макарони на друшляк.
Наріжте ковбасу невеликими смужками, а твердий сир натріть на дрібній тертці. Відкладіть трохи сиру, щоб потім посипати рулет. Відокремте яєчний жовток від білка і збийте жовток.
У мисці змішайте яєчний білок із майонезом, щоб вийшла кремова суміш.
Розкладіть лист лаваша на чистій поверхні і рівномірно розподіліть шар кетчупу.
Поступово розподіліть приготовлені макарони по вкритому кетчупом листі лаваша, а потім викладіть шар нарізаних смужками ковбаси. Приправити меленим чорним перцем до смаку.
Потім розподіліть суміш майонезу та яєчного білка по шару ковбаси.
Поверх шару майонезу посипте більшу частину тертого сиру.
Обережно поверніть лист лаваша з начинкою в щільний рулет.
Викладіть його на лист, застелений пергаментним папером, і змастіть верх збитим яєчним жовтком. Зверху посипаємо тертим сиром, що залишився.
Випікайте блюдо з лаваша в розігрітій духовці близько 20 хвилин або поки він не стане золотисто-коричневим і хрустким.
Після запікання дістаньте рулет з духовки і дайте трохи охолонути, перш ніж нарізати його на шматочки середнього розміру.
Нагадаємо, за такі гроші їй можна подавитись: за якою ціною українцям почали продавати ранню черешню
Раніше «Стіна» писала, відбирають у людей останні копійки: українців годували небезпечними продуктами – подробиці
Як повідомляла «Стіна», навіть двох порцій вам здасться мало: рецепт вареників з молодою капустою та беконом
