У мережі оприлюднили простий рецепт лаваша із яйцем на сковороді.
Інгредієнти:
100 г тонкого лаваша.
1 яйце.
20 г вершкового масла.
200мл води.
0,5 ч.л. солі.
Інструкції для приготування:
Яйце миємо і обсушуємо серветкою і збиваємо в мисці за допомогою вилки.
Кулінарними ножицями виріжте з лаваша кружечки за розміром вашої сковороди.
У мисці розчиніть сіль у воді та добре перемішайте.
Нагрійте сковороду на плиті і додайте чайну ложку вершкового масла, що розтопити його.
Два кружечки лаваша занурити повністю у підготовлену солону воду на кілька секунд. Кола щільно прилягатимуть один до одного.
Покладіть лаваш на сковороду з розігрітим маслом і поставте на середній вогонь. Обсмажуйте одну сторону приблизно півхвилини.
Переверніть лаваш на інший бік. Налийте столову ложку води (тою самою солоною, яку використовували раніше) прямо на нього у формі. Будьте обережні з парою.
Змастіть лаваш невеликою кількістю яйця збитого за допомогою кондитерської кисті або столової ложки.
За допомогою лопаточки переверніть його яєчною стороною донизу. Обов'язково використовуйте гарну сковороду, щоби не пригорало.
Потім додайте ще столову ложку води та будьте обережні.
Ще раз переверніть і складіть його навпіл. Ось і все, тепер страву можна подавати гарячою.
Не соромтеся урізноманітнити свій лаваш яйцем, додавши сир, гриби, овочі, ковбасу, шинку, бекон або зелень на ваш смак.
Нагадуємо, що вони мають бути на кожному столі: рецепт пісних поминальних млинців
Також ми писали, так пишно ваша орхідея ще не цвіла: навіщо її вирощують у воді і як це зробити правильно
Раніше ми повідомляли, що відмовтеся від цієї їжі: продукти, які можуть зіпсувати настрій
